豚肉炒めtype-B

今日のおかずは、豚肉とレタスと玉ねぎの炒めもの。
塩、胡椒、醤油で味付けしてみました。
最近カミさんの帰りが遅いので気が向いた時には自分で作ってみたりしています。
自分で食べる分には特に可もなく不可もない味。
なんとなく塩と胡椒かけすぎかも…

肉を炒める時の油はねが相変わらず苦手で、フライパンのふたを盾のように使っておっかなびっくり調理してます。

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料理のツボ

Posted by raito-kazetomi