昨晩時間があったのでカレーを作ってみました。
にんじん、たまねぎ、じゃがいもの皮をむいて適当にカット。豚肉も適当にカット。
フライパンで豚肉、野菜の順で炒めて、なんとなく塩とコショウをふってみる。
(普通カレーを作る時にはふるんですか?)
全体的に火が通ったかなと思ったので、鍋に移し変えて水を加えて火にかける。
沸騰してきたんで適当にあくを取ってカレールウを入れて弱火でトロトロ。
できあがったカレーは肉と野菜が良い感じに柔らかくなっていて、なかなか美味い。
すげえぜ!カレールウ。
箱の裏に書いてある通りに作ってみたけどいけるじゃないですか!
オレの適当な調理法をうまくカバーしてくれてありがとう。
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